Öl- und fettfrei hat nicht immer was mit Schonkost zu tun.

Warum findet sich in sehr vielen Bauteilspezifikationen die Anforderung öl- und fettfrei? Vornehmlich bei Sauerstoffsystemen (CFOS), aber auch wenn reine bzw. technische Gase transportiert werden sollen oder auch bei der Verwendung der Bauteile als Implantat oder chirurgisches Werkzeug ist diese Anforderung zu finden. Zunehmend findet sich diese Vorgabe auch in der Automobilindustrie als Bestandteil der Definition von technischer Sauberkeit. Beispielsweise im Bereich der Sauerstoffsysteme kann die Kombination aus Ölen und Fetten mit sauerstoffangereicherter Luft dazu führen, dass die Medien im System im schlimmsten Fall explosionsartig reagieren.